Salamini Finocchiana

Salamini Finocchiana

Vers schoudervlees, spek en stukjes verse ham worden gemalen, gemengd met kruiden en gedroogde venkelzaadjes en afgevuld in een natuurdarm.

De rijping duurt ongeveer 10 weken.

Het resultaat: Een verfijnde, frisse en evenwichtige smaak met duidelijke aanwezigheid van venkel.

  • Circa 400 gram

 

 6.95